開店、すぐにスーパーに行くと800㌘入って198円で売ってる刺身にできなかった部分！加熱用ですが絶対刺身にもなる新鮮！
このレシピの生い立ち
いつもマグロ煮を作る時、堅くなるのが悩みの種でしたが、料理酒につけるだけで堅くならない方法をみつけました