茄子ステーキ

兼業主夫G @cook_40053585
茄子の平焼、茄子のステーキですね。
このレシピの生い立ち
ナスを簡単に食べたいなということで単に焼いたという、ただそれだけのものです。こんなの料理じゃないと言われそうな料理を作るのが好きなんです。
茄子ステーキ
茄子の平焼、茄子のステーキですね。
このレシピの生い立ち
ナスを簡単に食べたいなということで単に焼いたという、ただそれだけのものです。こんなの料理じゃないと言われそうな料理を作るのが好きなんです。
作り方
- 1
茄子を薄く切って水に晒す。
- 2
トースターで焼く。
- 3
取り出してオリーブ油を塗って塩、胡椒を振りかける。完成。
コツ・ポイント
オリーブ油の量が多いほうがウマイですがその辺はカロリーとの相談ですね。
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