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茄子ステーキ
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茄子ステーキ-レシピのメイン写真

茄子ステーキ

兼業主夫G
兼業主夫G @cook_40053585

茄子の平焼、茄子のステーキですね。

このレシピの生い立ち
ナスを簡単に食べたいなということで単に焼いたという、ただそれだけのものです。こんなの料理じゃないと言われそうな料理を作るのが好きなんです。

茄子の平焼、茄子のステーキですね。

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ナスを簡単に食べたいなということで単に焼いたという、ただそれだけのものです。こんなの料理じゃないと言われそうな料理を作るのが好きなんです。

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兼業主夫G
兼業主夫G @cook_40053585

茄子の平焼、茄子のステーキですね。

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ナスを簡単に食べたいなということで単に焼いたという、ただそれだけのものです。こんなの料理じゃないと言われそうな料理を作るのが好きなんです。

茄子の平焼、茄子のステーキですね。

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ナスを簡単に食べたいなということで単に焼いたという、ただそれだけのものです。こんなの料理じゃないと言われそうな料理を作るのが好きなんです。

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材料

1人分
  • 茄子 1個
  • オリーブ油 適量
  • 胡椒 少々
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    茄子を薄く切って水に晒す。

  2. 2

    トースターで焼く。

  3. 3

    取り出してオリーブ油を塗って塩、胡椒を振りかける。完成。

コツ・ポイント

オリーブ油の量が多いほうがウマイですがその辺はカロリーとの相談ですね。

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兼業主夫G
兼業主夫G @cook_40053585
2012/10/01 14:31に公開
こんにちは兼業主夫な二児(娘2人)の父です。Yahooレシピから移設して来ました。簡単なメニューを中心に我が家のレシピをご紹介します。如何に手を抜くかがテーマですが、魚料理など凝った物も載せることがあります。料理ブログ「兼業主夫・主婦のための簡単料理 」(→http://blogs.yahoo.co.jp/hrd920645)は閉鎖されてしまいました。こんなの料理じゃ無い?!ってのも載せています。娘も成人して家を出ましたが頻繁に帰ってくるのでまだまだ料理がんばります。
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