煮るだけ簡単 紅茶豚
☆Kao23☆ @cook_40225333
暖かくても冷たくても美味しいです。
小さい頃からばぁちゃんが作ってくれて、
みんな大好きです。
このレシピの生い立ち
おふくろの味ならぬ、ばぁちゃんの味!!
煮るだけ簡単 紅茶豚
暖かくても冷たくても美味しいです。
小さい頃からばぁちゃんが作ってくれて、
みんな大好きです。
このレシピの生い立ち
おふくろの味ならぬ、ばぁちゃんの味!!
作り方
- 1
豚固まり肉をタコ糸で巻く。
スーパーにおいてある網々でも大丈夫です。 - 2
鍋に1を入れ、かぶるぐらいのお水と紅茶パックをいれて火にかける。
中に火が通るように40分〜1時間程煮る。 - 3
醤油、酒、酢、みりんを合わせてひと煮立ちさせる。
- 4
3のタレに豚固まり肉を漬け込み、一晩寝かせる。
- 5
食べやすい大きさに切って、出来上がり。
コツ・ポイント
半日以上漬けておいたほうが味がしみて、美味しくなります♪
豚固まり肉ならなんでも大丈夫です。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19628286
