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チーズケーキ

kemisan
kemisan @cook_40225957

とっても簡単で美味しいチーズケーキ
このレシピの生い立ち
私の友達から大好評のチーズケーキで
作ってとよく頼まれるので記録

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材料

18cm型
  1. チョコチップクッキー 12枚
  2. 牛乳 大さじ2
  3. クリームチーズ 200g
  4. 砂糖 60g
  5. 卵 2個
  6. 薄力粉 【ふるう】 大さじ3
  7. 生クリーム 200cc
  8. 溶かしバター 20g
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作り方

  1. 1

    チョコチップクッキーをジップロックなどの袋に入れめん棒などで砕き、牛乳を加え型にクッキングシートを敷いて敷き詰めます。

  2. 2

    クリームチーズは常温へ

    オーブンを180℃に余熱します

  3. 3

    ボウルにクリームチーズを入れゴムベラでなめらかにし、砂糖を加えます。

  4. 4

    卵を溶き2-3回に分け2のボウルに入れ混ぜます。

  5. 5

    ふるった小麦粉、生クリーム、バターを順に加えよく混ぜます。

  6. 6

    1 の型に生地を流し180℃で30〜35分焼きます。

    • チーズケーキ作り方6写真

コツ・ポイント

冷やして食べても美味しいです。

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kemisan
kemisan @cook_40225957
2019/03/24 13:25に公開

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