新玉ねぎで時短！家族が喜ぶ牛丼
IAママ @cook_40152836
新玉ねぎで時短！炒めてから煮て作る牛丼です。
家族が全員美味しいと喜んでくれます。
このレシピの生い立ち
お店で食べるよりも家で食べる牛丼の方が美味しいと言われたかったので、慎重に味付けして作ってみました。
新玉ねぎで時短！家族が喜ぶ牛丼
新玉ねぎで時短！炒めてから煮て作る牛丼です。
家族が全員美味しいと喜んでくれます。
このレシピの生い立ち
お店で食べるよりも家で食べる牛丼の方が美味しいと言われたかったので、慎重に味付けして作ってみました。
作り方
- 1
玉ねぎの皮をむき、薄切りにし好きな大きさに切る。
- 2
牛ばら肉はお好みの大きさに切る。
- 3
フライパンに油を入れて、火にかける。生姜を入れたい人はここで摩り下ろし生姜を入れて炒める。
- 4
玉ねぎを炒める。
- 5
少し玉ねぎが炒まったら、牛肉を入れて炒める。
- 6
牛肉の色が変わったら、水、ほんだし、醤油、みりん、砂糖を入れて煮る。
-
- 7
具材が煮えたら出来上がり。
- 8
紅生姜と共にどうぞ
コツ・ポイント
新玉ねぎを使うと、すぐに煮えて時短ですし、甘みとフレッシュさも加わって美味しいです。
我が家は子供が小さいので具材は小さめに切っています。
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