椎茸の石づきを手で取る。

ツナとマヨネーズを混ぜて、椎茸の石づきを外した部分に入れて、スライスチーズを乗せる。1個につきチーズ1/4枚で十分です。

魚焼きグリルやトースターで焼きます。チーズに焦げ色がつくのに椎茸が生っぽい場合はレンジ1分くらいかけると良いです。