じゃがいもを洗い皮を剥き大きめに切る。玉ねぎは櫛形に切る。にんじんは半月切りにする。

鶏もも肉を一口大に切る。水煮大豆は袋から出して水を切っておく。

鍋にじゃがいも・玉ねぎ・にんじん・鶏もも肉を入れて鍋に具材が全部浸るくらいまで水を入れる。

コンソメを入れて強火で煮て、アクをとり、ケチャップを入れる。

具材が煮えたら塩・胡椒を入れ味を整えて出来上がりです。

味は最後に味見をして調整してください。