濃厚♪カニと塩昆布のクリームリゾット

Name: 濃厚♪カニと塩昆布のクリームリゾット
Yield: 1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: カニ 50g; 塩昆布 ひとつまみ; バター 1片; 生クリーム 100cc; コンソメ 小さじ1/2; 味噌 小さじ1/2; ご飯 100g; 粉チーズ 適宜; オリーブオイル 適宜

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パスタじゃなくてリゾットでも美味しく！蟹があったらぜひ濃厚クリームリゾットに。
このレシピの生い立ち
おうちに来たんですよ。カーニさんが。

濃厚♪カニと塩昆布のクリームリゾット

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材料

1人分

カニ 50g
塩昆布ひとつまみ
バター 1片
生クリーム 100cc
コンソメ小さじ1/2
味噌小さじ1/2
ご飯 100g
粉チーズ適宜
オリーブオイル適宜

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作り方

1

カニの身をほぐす。
（今回は贅沢に毛ガニを）
2

フライパンで軽くカニと塩昆布をバターで炒める。
3

生クリーム・コンソメ・味噌を加える。
4

ふつふつする前にご飯を加えて全体に馴染ませたら完成です。
仕上げに粉チーズとオリーブオイルを。

コツ・ポイント

煮立たせないように弱火〜弱中火で。

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つくれぽ

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2019/04/06 10:53に公開

●2016〜2024・2026アンバサダー●学生時代の居酒屋でのバイト経験を活かし、何か一捻りした特にお酒に合う創作料理を目指している40代二児の父です。休日に嫁さんに代わりキッチンへ●どさんこ●仕事：建設●趣味：フットサル・スキー・ギター・マラソン●好きなもの：自分&嫁さんが作るご飯。チーズ。カレー。ビール。●インスタhttps://www.instagram.com/matscafeysk/?hl=ja

このレシピのキーワード

リゾットかに塩こんぶ生クリームバター味噌ご飯

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