厚木バーガー(神奈川)

辛子明太子のやまや
辛子明太子のやまや @yamayafan

神奈川のローカルフードをアレンジしました。豪快に厚切り豚ロース肉(甘みそ味)をサンドしています☆
このレシピの生い立ち
やまやの商品「めんたいチューブ 」を使ったレシピです。
ローカルフード+めんたいチューブ<関東編>
http://www.yamaya.com/products/tube-mentaiko/localfoods/kanto.html

厚木バーガー(神奈川)

神奈川のローカルフードをアレンジしました。豪快に厚切り豚ロース肉(甘みそ味)をサンドしています☆
このレシピの生い立ち
やまやの商品「めんたいチューブ 」を使ったレシピです。
ローカルフード+めんたいチューブ<関東編>
http://www.yamaya.com/products/tube-mentaiko/localfoods/kanto.html

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材料

2人分
  1. チューブ はちみつチーズめんたい 適量
  2. 豚ロース肉とんかつ用 2枚(150g×2)
  3. イングリッシュマフィン 2つ
  4. レタス 適量
  5. トマト 1個
  6. 調味料
  7. ★味噌 大さじ3
  8. ★みりん 大さじ1
  9. ★酒 大さじ1
  10. ★砂糖 大さじ1
  11. ★醤油 小さじ1
  12. ★チューブにんにく 2㎝
  13. ★チューブ生姜 2㎝

作り方

  1. 1

    ★の調味料を合わせる。

  2. 2

    包丁で筋切りしてフォークで穴を開けた肉に①を塗り、その後冷蔵庫で半日寝かせる。(時間がなけれが1~2時間でもOK)

  3. 3

    フライパンで②の豚肉の両面を焼き、イングリッシュマフィンにチューブ(はちみつチーズめんたい味)を塗る。

  4. 4

    イングリッシュマフィンにレタス、お肉をのせて、チューブ(はちみつチーズめんたい味)をお好みの量しぼって、できあがり☆

  5. 5

    ☆この商品を使っています☆
    めんたいチューブ
    はちみつチーズめんたい

コツ・ポイント

フライパンで焼くときに、焦げ付きやすいので気を付けてください。

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
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やまやの美味しい明太子を使ったレシピをご紹介していきたいと思います。「簡単、手軽に出来る」レシピばかりですので、是非一度チャレンジしてみてくださいね。つくれぽもお待ちしております!https://www.yamaya.com/recipe/
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