レンジで簡単♡鶏肉とキノコのクリーム煮

Name: レンジで簡単♡鶏肉とキノコのクリーム煮
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏もも肉 1枚; しめじ 半パック; しいたけ 2〜3枚; 塩胡椒 適量; 小麦粉 大2; バター 大1; 牛乳 200ml; 顆粒コンソメ 大1/2〜; 粉チーズ(トッピング用) 好きなだけ

まこぴ〜♪ @cook_40169924

レンジで簡単に出来るクリームソースです(^^)♪
このレシピの生い立ち
山本ゆりさんのレシピを参考に作ってみました♡とっても簡単で美味しく出来たので覚え書きにしたくて載せました。山本ゆりさん♡素敵なレシピをありがとうございます♡

レンジで簡単♡鶏肉とキノコのクリーム煮

まこぴ〜♪ @cook_40169924

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

2人分

鶏もも肉 1枚
しめじ半パック
しいたけ 2〜3枚
塩胡椒適量
小麦粉大2
バター大1
牛乳 200ml
顆粒コンソメ大1/2〜
粉チーズ(トッピング用) 好きなだけ

保存済み

レシピを保存

作り方

1

鶏肉は食べやすい大きさに切って塩胡椒をして下味を付ける。
2

しめじは食べやすくバラし、しいたけは薄切りにする。
3

1と2は大きめの耐熱ボウルに入れ小麦粉を絡め、バター、牛乳、コンソメを加えて混ぜる。
4

3にふんわりラップをかけ、600wで10分くらいレンチン。
5

時々様子を見てボウルの底からゴムベラでかき混ぜる。
トロッとしたら出来上がり♪

コツ・ポイント

鶏肉は大きいと火が通りにくいので小さめが良いと思います。バターは固まりのままで大丈夫〜時々かき混ぜれば馴染みました♪今回はパスタソースにしましたが、グラタンも作ってみたいと思いました(^-^)♡

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

まこぴ〜♪ @cook_40169924

2019/03/26 15:29に公開

皆さまの素敵レシピを参考にさせて頂き、自分では思いつかないお料理と出会え感謝の気持ちでいっぱいです♡ほんのひと手間と工夫で、家族やまわりのみんなが笑顔になれる♡心も体も健康でいられる食卓を目指しています♡╰(*´︶`*)╯♡ つくれぽして下さる方に励まされ〜日々楽しくお料理しています♪ありがとうございます♡これからも♡どうぞ宜しくお願いしますm(_ _*)m

似たレシピ

その他のレシピ