さっぱり!トマトとツナの冷製パスタ

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JKのレシピ @cook_40228084

味の濃さもちょうど良くごま油の風味が効いてとても美味しいです!今の暑い季節にぴったりな涼しげな一品です…!!
このレシピの生い立ち
気温が高く、温かいご飯を食べる気がありませんでした。そこでさっぱりとしたご飯を作ろうと思い、家にある調味料で作りました。

さっぱり!トマトとツナの冷製パスタ

味の濃さもちょうど良くごま油の風味が効いてとても美味しいです!今の暑い季節にぴったりな涼しげな一品です…!!
このレシピの生い立ち
気温が高く、温かいご飯を食べる気がありませんでした。そこでさっぱりとしたご飯を作ろうと思い、家にある調味料で作りました。

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材料

2人分
  1. 冷製用パスタ(カッペリーニ) 2束
  2. トマト 2玉
  3. ツナ 2缶
  4. 大葉 3〜4枚
  5. 昆布つゆ 大さじ3
  6. ごま 大さじ1
  7. ★塩胡椒 少々
  8. おろしにんにく 少々

作り方

  1. 1

    鍋にたっぷりの水を入れ沸かしておく。

  2. 2

    トマトは四角く1cm角に、大葉は3mmほどの細切りにしてボウルに入れる。

  3. 3

    ★の調味料とトマトと大葉とシーチキンを混ぜ合わせる。(シーチキンは脂も一緒に入れる)

  4. 4

    沸騰したお湯に塩を入れ、麺を茹でる。ちょうど良い硬さになったらざるにあけ、氷水でしめる。

  5. 5

    先ほどのボウルに水を切った麺を入れ、混ぜ合わせる。

  6. 6

    お皿に盛り付けて完成!!

コツ・ポイント

シーチキンの油はしっかりと一緒に混ぜ合わせること!
麺をしっかりと氷水でしめた方が美味しいです!!

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