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ツナとトマトの冷たいパスタ♪
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ツナとトマトの冷たいパスタ♪-レシピのメイン写真

ツナとトマトの冷たいパスタ♪

ハッピーもえゆうママ
ハッピーもえゆうママ @cook_40062576

トマトとバジルの香りがさわやかな、夏にピッタリのレシピです。
このレシピの生い立ち
イタリアンレストランに勤めていた時に、作っていた冷製パスタをアレンジしてみました。
リボンのパスタがかわいくて、子供たちにも好評です(^^♪

トマトとバジルの香りがさわやかな、夏にピッタリのレシピです。
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イタリアンレストランに勤めていた時に、作っていた冷製パスタをアレンジしてみました。
リボンのパスタがかわいくて、子供たちにも好評です(^^♪

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ツナとトマトの冷たいパスタ♪

ハッピーもえゆうママ
ハッピーもえゆうママ @cook_40062576

トマトとバジルの香りがさわやかな、夏にピッタリのレシピです。
このレシピの生い立ち
イタリアンレストランに勤めていた時に、作っていた冷製パスタをアレンジしてみました。
リボンのパスタがかわいくて、子供たちにも好評です(^^♪

トマトとバジルの香りがさわやかな、夏にピッタリのレシピです。
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イタリアンレストランに勤めていた時に、作っていた冷製パスタをアレンジしてみました。
リボンのパスタがかわいくて、子供たちにも好評です(^^♪

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材料

２人分
  1. パスタ（ファルファッレ） 200ｇ
  2. 塩 大さじ2
  3. 飾り用バジルの葉 2～４枚
  4. 冷たいトマトソース
  5. トマト缶 １缶
  6. ツナ １缶
  7. オリーブ ８粒くらい
  8. ケーパー 大さじ2
  9. オリーブオイル 大さじ2
  10. 塩 小さじ1
  11. 砂糖 小さじ2
  12. バジルの葉 3～4枚
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作り方

  1. 1

    トマトソースの材料をボウルに入れて、混ぜ合わせる。オリーブはスライスして、バジルは手でちぎる。

  2. 2

    鍋に湯を沸かし、塩を入れ、パスタを表示より１分長めにゆでる。

  3. 3

    ゆでたパスタを冷水にとり冷ましたあと、ザルにあけて水を切る。

  4. 4

    3のパスタを、1のトマトソースに絡めて、盛り付けたら、バジルを飾って出来上がり♪

コツ・ポイント

トマト缶は、あらかじめ冷蔵庫に入れておくと、すぐに、冷たいトマトソースが作れます（*^_^*）
トマトソースが足りない時、冷蔵庫にトマトジュースがあると救世主として活躍！トマトジュース、オリーブオイル、塩などを調整して仕上げてみて下さいね。

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ハッピーもえゆうママ
ハッピーもえゆうママ @cook_40062576
2014/08/25 13:58に公開

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