なすの揚げ浸し風

なすの揚げ浸し風-レシピのメイン写真

なすの揚げ浸し風

ゆさなめ @cook_40141565

レンジで簡単に（*＾3＾）/～☆
このレシピの生い立ち
夏の暑い日に揚げ物は『しんどいなぁ』でも『揚げ浸し食べたいなぁ』って時に、レンジでやってみたら上手くいっちゃいました( ‾▽‾)

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材料

1人分

なす 1本
サラダ油約小さじ2
タレ　　　　　めんつゆ大さじ1
　　　　　　　　　　水大さじ1
　　　三温糖(白砂糖でもOK) 小さじ1
　　　　　　　　生姜(チューブ) 約１cm

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作り方

1
なすのへたをとって半分に切って表面に切り目をいれます
2
お皿(耐熱容器)にのせてなすの表面にサラダ油をぬります
3
ラップをして500Wレンジで約5分
4
レンジから取り出して、生姜とめんつゆと三温糖(白砂糖)と水をまぜて作ったタレをかけます
5

もう一度レンジに戻して500Wで約3分加熱したら完成です♪

コツ・ポイント

なすの大きさでレンジの加熱時間は調節して下さい。今回は大きめのなすを使っています。生姜は固形のものをすって入れても、千切りにして入れてもお好みで(*´-`)お砂糖の量もお好みで（*＾3＾）/～☆

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ゆさなめ @cook_40141565

2017/07/26 04:09に公開

このレシピのキーワード

揚げびたしなすしょうが

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