サッパリ旨コクの「ツナ塩こぶ茶漬け」
道南伝統食品協同組合 @cook_40253365
お酒を飲んで帰ってきたあとの〆にはぴったりです♪
このレシピの生い立ち
外でお酒を飲んで〆にラーメンという話をよく聞きます。それは塩分が欲しくなるからだとも言われますが、塩分量を考えるとけっして身体に良いとは思いません。そこで自然由来の材料だけで作った「塩吹きこんぶ」と「こんぶ茶」を組み合わせて作ってみました。
サッパリ旨コクの「ツナ塩こぶ茶漬け」
お酒を飲んで帰ってきたあとの〆にはぴったりです♪
このレシピの生い立ち
外でお酒を飲んで〆にラーメンという話をよく聞きます。それは塩分が欲しくなるからだとも言われますが、塩分量を考えるとけっして身体に良いとは思いません。そこで自然由来の材料だけで作った「塩吹きこんぶ」と「こんぶ茶」を組み合わせて作ってみました。
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「函館真昆布」の里・函館市南茅部地区において水揚げされた最上級の真昆布、がごめ昆布を自然由来の副材料にもこだわって丹精込めて製品化し、原産地加工・産地直送でみなさまにお届けしています。オフィシャルサイト:http://www.dounan-konbu.org/
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