簡単 新玉ねぎと人参のジンジャーマリネ
マユココ @cook_40252483
ビタミンA.C.Eがまとめてとれるバランスマリネです。何より玉ねぎとしょうががバッチリ合ってどんどん食べてしまいます。
このレシピの生い立ち
ビタミンA.C.Eの組み合わせおかずを考えていた時に作ってみたら、家族にも友達にも大人気の一品になってしまいました(^.^)
簡単 新玉ねぎと人参のジンジャーマリネ
ビタミンA.C.Eがまとめてとれるバランスマリネです。何より玉ねぎとしょうががバッチリ合ってどんどん食べてしまいます。
このレシピの生い立ち
ビタミンA.C.Eの組み合わせおかずを考えていた時に作ってみたら、家族にも友達にも大人気の一品になってしまいました(^.^)
アプリでひらく作り方
- 1
新玉ねぎをスライスして水にさらしておきます。
- 2
人参を千切りしてさっと茹でておきます。
- 3
玉ねぎ、人参をしぼってボールに入れ、ツナもいれます。(ツナの代わりにハムや蒸し鶏をほぐしたものでもok)
- 4
すりおろししょうが、にんにくポン酢(ポン酢にすりおろしにんにくを少し入れて下さい)、オリーブ油をいれて混ぜ合わせます。
- 5
小さく砕いたくるみも混ぜ合わせ、色どりにパセリを散らしたら出来上がりです。
- 6
ツナの代わりに
ハム、ほぐし笹身などに変えても美味しくできます！
コツ・ポイント
厚切りベーコンやソーセージのソテーの付け合わせとして一緒に食べるのもおすすめです！
また、サンドイッチの具としてパンにはさんでも美味しいですよ。
つくれぽ
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