フライパンの中にゴマ油を入れ、にんにくを適量炒める。

豆苗を入れ、めんつゆをフライパンに3周ほど回しいれ鳥丸ごとガラスープを適量入れる。

フライパン上半分に具をまとめ、下半分に溶き卵をいれスクランブルエッグを作る。

スクランブルエッグが出来上がれば具と混ぜ、お皿に盛りつければ出来上がりです。