ホタルイカとキュウリのからし酢味噌和え

Name: ホタルイカとキュウリのからし酢味噌和え
Cuisine: 日本語
Ingredients: ホタルイカ 100g; キュウリ 1本; 味噌 大さじ1; すし酢 大さじ1; 砂糖 小さじ1; 練り辛子チューブ 1〜2センチ

liarra @cook_40050650

ホタルイカが旬です。ネギとヌタもいいけど、キュウリと和えてもさっぱりしておいしいです。
このレシピの生い立ち
旬のホタルイカを食べたくて

ホタルイカとキュウリのからし酢味噌和え

liarra @cook_40050650

ホタルイカが旬です。ネギとヌタもいいけど、キュウリと和えてもさっぱりしておいしいです。
このレシピの生い立ち
旬のホタルイカを食べたくて

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材料

ホタルイカ 100g
キュウリ 1本
からし酢味噌
味噌大さじ1
すし酢大さじ1
砂糖小さじ1
練り辛子チューブ 1〜2センチ

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作り方

1

からし酢味噌の材料を混ぜる
2

ホタルイカの目玉を取る
キュウリを切る。わたしは。縦に半分に切ってななめ切りしました
3

ホタルイカと、キュウリとタレを混ぜる

コツ・ポイント

味噌によっては塩分が高いので調節くださいね

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つくれぽ

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liarra @cook_40050650

2019/04/03 11:03に公開

タイ料理が大好きです♡UFMクッキングスクール卒。オランダに４年。タイに４年在住。kitchenSTAR１期生。ペーパー栄養士。令和からは子供が成人してるので、簡単ですぐできるお二人様orおひとり様ごはんを極めたい♪娘にレシピを残したくて書きためてます。レシピは時々見直します。いつからフォロー制限なくなった？『鯖♡同盟』会員No.３０♪Instagram＠liarraliarra　

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