ホットクックdeR-1ヨーグルト
BiSCO☆ @cook_40190426
R-1ヨーグルトは、インフルエンザやがん予防に役立ちます。
さらに便通もよくなるので、毎日食べたいのです。
このレシピの生い立ち
毎日食べたいのですが、コストを抑えたくて。
R-1乳酸菌の発酵時間は専門家に相談して決めました⭐
ホットクックdeR-1ヨーグルト
R-1ヨーグルトは、インフルエンザやがん予防に役立ちます。
さらに便通もよくなるので、毎日食べたいのです。
このレシピの生い立ち
毎日食べたいのですが、コストを抑えたくて。
R-1乳酸菌の発酵時間は専門家に相談して決めました⭐
作り方
- 1
調理器具や手を必ず消毒しましょう。
簡単なのはアルコール除菌を吹き付け、キッチンペーパーなど清潔なもので拭く。 - 2
牛乳をパックのまま、電子レンジ500wで3分30秒チン。
爆発などしないので、開けなくて大丈夫です。 - 3
ホットクックにお砂糖とR-1ヨーグルトを投入し、よく混ぜます。
- 4
温めた牛乳を入れ、軽く混ぜておきます。
- 5
ホットクック設定を
手動5、42度8時間にセット、スタート。 - 6
できあがったものは、すぐに冷蔵庫へいれて冷ましてください。
そのままにしておくと、過剰に発酵が進みます。 - 7
2時間ほど冷やしたら完成！
コツ・ポイント
消毒を忘れずに。
甘さ控えめなので、食べるときにジャムを加えてもOK!
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