絹豆腐をキッチンペーパーでくるんでレンジ600w40秒

長ネギとしめじをみじん切り、絹豆腐賽の目切りにする

胡麻油で豚挽き肉をピンク色が消えるまで炒める

豚挽き肉を炒めてる中に長ネギとしめじを入れて炒める

※の調味料を全部合わせて炒めてる中に入れ炒める

グツグツしたら絹豆腐を入れる

豆腐がそこそこ馴染んだら、片栗粉と水を合わせたのを入れてとろみがついたら終わり