簡単☆レモンハーブチキン
ラムち @rumpad
2~3時間漬けこんだら、あとはフライパンで焼くだけです。オーブンで焼くよりジュ～シ～♪
このレシピの生い立ち
友達から教わったレモンハーブチキンに少し手を加えて、焼き方もいろいろ試してみました。
簡単☆レモンハーブチキン
2~3時間漬けこんだら、あとはフライパンで焼くだけです。オーブンで焼くよりジュ～シ～♪
このレシピの生い立ち
友達から教わったレモンハーブチキンに少し手を加えて、焼き方もいろいろ試してみました。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉の両面に●のスパイスをまんべんなくふりかける（少し多めに）
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- 2
ジッパー袋に鶏肉を入れてからレモン汁をかけ、空気を抜いて封をしたら冷蔵庫で2~3時間漬けておく
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- 3
フライパンにうすくオリーブオイルをひき、強めの中火で鶏肉の表面（両面）を焼く（袋の漬け汁は捨てない）
-
- 4
焦げ目が付いたら弱火にして、袋に残った漬け汁を入れて蓋をし、中に火が通るまで蒸し焼きにする
-
コツ・ポイント
●もも肉が一番ジューシーですが、むね肉で作ればヘルシーに、バーベキュー用のグリルがあればドラムスティック（手羽元、手羽先）で作っても美味しい♪
●味付けは多めがポイントです。
●コショウは粗引き黒コショウがオススメ。
つくれぽ
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