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シンプルな鱈のグリル 塩胡椒味
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シンプルな鱈のグリル 塩胡椒味-レシピのメイン写真

シンプルな鱈のグリル 塩胡椒味

ぷちまっちょ
ぷちまっちょ @cook_40190089

塩胡椒で味付けしたシンプルな鱈のグリル。ローズマリーは無くても大丈夫。新玉葱のマリネと一緒に食べると美味。
このレシピの生い立ち
立派な鱈の切り身を手に入れたので。

塩胡椒で味付けしたシンプルな鱈のグリル。ローズマリーは無くても大丈夫。新玉葱のマリネと一緒に食べると美味。
このレシピの生い立ち
立派な鱈の切り身を手に入れたので。

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シンプルな鱈のグリル 塩胡椒味

ぷちまっちょ
ぷちまっちょ @cook_40190089

塩胡椒で味付けしたシンプルな鱈のグリル。ローズマリーは無くても大丈夫。新玉葱のマリネと一緒に食べると美味。
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立派な鱈の切り身を手に入れたので。

塩胡椒で味付けしたシンプルな鱈のグリル。ローズマリーは無くても大丈夫。新玉葱のマリネと一緒に食べると美味。
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材料

2人分
  • 鱈 2切れ
  • 塩胡椒 適量
  • オリーブオイル 適量
  • ローズマリー 少々
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作り方

  1. 1

    鱈の両面に塩胡椒をふる。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを熱し、鱈の皮目を下にして、蓋をして焼く。あればローズマリーも入れる。

  3. 3

    鱈の表面に軽く火が通ったら、ひっくり返し、蓋を外して焼いたら完成。

コツ・ポイント

皮目から焼く。

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ぷちまっちょ
ぷちまっちょ @cook_40190089
2019/04/04 12:12に公開
らくうま料理研究家。簡単・ヘルシーだけどボリューミーがモットー。夫と息子(0歳)の3人家族。がっつり系が好きな万年ダイエッターの夫のため、ヘルシーだけどボリュームのある簡単料理を日々模索。
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たら

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