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簡単！あんかけオイスター焦がし焼きそば♡
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簡単！あんかけオイスター焦がし焼きそば♡-レシピのメイン写真

簡単！あんかけオイスター焦がし焼きそば♡

naomoon527
naomoon527 @cook_40252366

冷蔵庫にある野菜は何でも入れても合う
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある残り野菜を使っても豪華な晩御飯になります。あまり野菜何を入れても合います♡晩御飯のメニューに困った時の我が家の一品です。

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材料

2人分
  • 豚肉 100g程
  • キャベツ 1／4程
  • もやし 1／3程
  • 人参 3センチ程
  • 玉ねぎ 1／4程
  • 鶏ガラスープ✴︎ 小さじ1
  • オイスターソース✴︎ 小さじ1
  • 料理酒✴︎ 小さじ1
  • 濃い口醤油✴︎ 小さじ1
  • 片栗粉✴︎ 小さじ2
  • 水✴︎ 大さじ3
  • ごま油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    フライパン油をいれて中華そばをパラパラとほぐしながらいれて塩胡椒をし中火でカリッとするまで焼く。裏返して両面こんがり焼く

  2. 2

    1。をお皿に取り出してフライパンに豚肉を入れる。塩胡椒して火が通れば人参玉ねぎを入れて火が通るまで炒める

  3. 3

    キャベツを入れてその上からもやし＆水少々と鶏ガラスープをいれて水が蒸発するよーに炒める

  4. 4

    ✴︎印の調味料を全てあわせたものを上から回しかけ東名になればフライパンを回しながらごま油をかける。

  5. 5

    火を止めて、4を1のそばの上にかける

コツ・ポイント

火加減は常に高めで。
焦げないように気をつける

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naomoon527
naomoon527 @cook_40252366
2017/07/22 16:11に公開

このレシピのキーワード

あんかけ 焼きそば 豚肉 もやし 片栗粉 にんじん キャベツ 酒 玉ねぎ

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