ホウレン草を茹でて、冷水でゆすいで水気を絞って２cmくらいの幅で切って更に水気を絞る。

ボールにホウレン草を入れて固まらないようにバラし、ゴマ油としょうゆを加え混ぜる。

２のボールに韓国海苔を手で揉みながらおおざっぱに細かくしながら入れて混ぜる。