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外パリパリ中ふわふわ食パン
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外パリパリ中ふわふわ食パン-レシピのメイン写真

外パリパリ中ふわふわ食パン

りえっちょ★☆
りえっちょ★☆ @cook_40151844

砂糖使わず！甘麹試用
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ふわふわパンが食べたくて‼️

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材料

１斤
  1. 強力粉 250g
  2. 無塩バター 20g
  3. 甘麹 30g
  4. スキムミルク 6g
  5. 塩 5g
  6. 水 180ml
  7. ドライイースト 2.8g
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作り方

  1. 1

    ホームベーカリーに材料上から順番に投入するだけ

  2. 2

    あとは基本コースで焼くだけ

コツ・ポイント

砂糖の代わりに甘麹を使うこととバターをいつもの倍にすることで外パリパリ中ふわふわパン完成

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りえっちょ★☆
りえっちょ★☆ @cook_40151844
2019/04/02 21:07に公開

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