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ココアパウダーでチョコクッキー
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ココアパウダーでチョコクッキー-レシピのメイン写真

ココアパウダーでチョコクッキー

まめつぽ
まめつぽ @cook_40253423

軽くてほろ苦いチョコクッキー
このレシピの生い立ち

生チョコに使ったココアパウダーがたっぷり余ったので

軽くてほろ苦いチョコクッキー
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材料

35個分
  • バター 100g
  • 小麦粉 120g
  • ココアパウダー 20g
  • 卵黄 1個分
  • グラニュー糖 50g
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作り方

  1. 1

    バターを室温に戻し、柔らかくなるまでホイッパーで混ぜる

  2. 2

    グラニュー糖を入れ良く混ぜる

  3. 3

    卵黄を入れ、均一になるまで混ぜる

  4. 4

    小麦粉とココアパウダーを混ぜておいたものを一気に入れ、ゴムベラで混ぜポロポロになったら手で均一になるまで混ぜる

  5. 5

    二等分して細長く棒状にし、ラップに包んで冷蔵庫で冷やす

  6. 6

    3ミリほどに切り分けて、180度に予熱したオーブンで13分ほど焼く
    (切り分ける前に、周りにグラニュー糖をつけても)

コツ・ポイント

コツなし!

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まめつぽ
まめつぽ @cook_40253423
2020/07/23 04:58に公開

このレシピのキーワード

チョコクッキー ココア バター 小麦粉 卵黄

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