自分用このレシピの生い立ち忘れないように
えのきはを鍋にいれ、分量外の少量の水で焦がさないようにじっくり炒める
豆腐以外を入れ煮立てる
煮たったら豆腐を入れ、ふたをして2分煮る
胡椒は食べながらかけてもよい豆腐150gは大体1/4丁
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