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えのきとブロッコリーの中華豆腐
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えのきとブロッコリーの中華豆腐-レシピのメイン写真

えのきとブロッコリーの中華豆腐

ブロッコリー文鳥
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材料

  1. えのき 100g
  2. ブロッコリー 100g
  3. 豆腐 150g
  4. 水 100cc
  5. 鶏がらスープの素 大さじ1/2
  6. 塩 小さじ1/2
  7. シュガーカット 小さじ1
  8. 胡椒 3ふりくらい
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作り方

  1. 1

    えのきはを鍋にいれ、分量外の少量の水で焦がさないようにじっくり炒める

  2. 2

    豆腐以外を入れ煮立てる

  3. 3

    煮たったら豆腐を入れ、ふたをして2分煮る

コツ・ポイント

胡椒は食べながらかけてもよい
豆腐150gは大体1/4丁

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ブロッコリー文鳥
ブロッコリー文鳥 @cook_40123638
2014/03/14 14:41に公開

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