楽チン！アンチョビとブロッコリーのパスタ
日々たのしごはん @cook_40055073
パスタと一緒にブロッコリーも茹でちゃうので楽々できちゃいます。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の中身が乏しく、パスタが食べたくなった時に作ってみました。あればベーコンを加えたり、仕上げにシラスをのっけたりしても美味しそう♪
楽チン！アンチョビとブロッコリーのパスタ
パスタと一緒にブロッコリーも茹でちゃうので楽々できちゃいます。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の中身が乏しく、パスタが食べたくなった時に作ってみました。あればベーコンを加えたり、仕上げにシラスをのっけたりしても美味しそう♪
作り方
- 1
湯を沸かし、塩(分量外)を入れ、小さめに切ったブロッコリーとパスタを同時に茹でる。
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- 2
フライパンに多めのオリーブ油(分量外)をいれニンニクのスライス、アンチョビのみじん切りを入れ、火にかけて香りを立たす。
-
- 3
ゆで上がったパスタとブロッコリーを、２に絡め、味を見て塩胡椒を加える。
コツ・ポイント
ブロッコリーはゆですぎかなと思うくらいやわらかいほうが、アンチョビがよく絡んでおいしいです。食べる前に、お好きなチーズをかけて熱々をどうぞ。
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