鶏肉とじゃがいものオーブン焼き
♡たいちゃんママ♡ @cook_40191217
コンソメ味のグラタン風なレシピです！コンソメと玉ねぎの甘さが絶妙♪
このレシピの生い立ち
テレビでじゃがいものオーブン焼きを紹介しているのを見て、食べたくなり、自分で味を調節してみました♪旦那大絶賛な一品です♡
鶏肉とじゃがいものオーブン焼き
コンソメ味のグラタン風なレシピです！コンソメと玉ねぎの甘さが絶妙♪
このレシピの生い立ち
テレビでじゃがいものオーブン焼きを紹介しているのを見て、食べたくなり、自分で味を調節してみました♪旦那大絶賛な一品です♡
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもを包丁で薄く切る。そのあと水にさらし、水気を切ったら、電子レンジで軽く下湯でする。(2分くらい)
- 2
鶏肉、玉ねぎ、きのこ類は食べやすい大きさに切る。
- 3
フライパンにオリーブオイルを敷き、鶏肉を炒める。色が変わってきたら玉ねぎを入れる。
- 4
玉ねぎにも火が通ってきたら、塩コショウ、コンソメを入れ、軽く炒める。
- 5
オーブン対応のお皿にじゃがいもを敷き詰める。
- 6
じゃがいもの上に炒めた鶏肉と玉ねぎを入れる。その上にきのこを散らす。
- 7
最後にじゃがいもを敷き詰め、とろけるチーズを好きなだけ散らす。
- 8
オーブン200℃で30分焼いたら完成！(焼き加減は調節してください)
コツ・ポイント
＊じゃがいもは食感が欲しかったので包丁で切りましたが、スライサーでスライスしてもOKです。
＊オーブンはあらかじめ200℃30分で予熱しておいてください。
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