チョコレートチャンクピザ

チョコレートチャンクピザ-レシピのメイン写真

チョコレートチャンクピザ

ＰＥＵＧＥＯＴ @cook_40081124

MAX BRENNER CHOCOLATE BAR の再現レシピです。チョコはカスタードチョコです。
このレシピの生い立ち
MAX BRENNER CHOCOLATE BAR
１８００¥　をみて。

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材料

３０ｃｍ１枚

小麦粉２５０ｇ
ケフィア１４０ｍｌ
フランスの塩少々
イースト４ｇ
チョコカスタード（黒ココア）適量。
フルーツミックスジュース１００％小さじ１
マシュマロ１／２袋

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作り方

1
ｈｂに生地をセットします。
生地を伸ばしてピケします。
2
チョコカスタードをミックスジュースで少し伸ばして塗ります。
3
市販のマシュマロ１００¥。
でも１５０¥がお勧め♪
4
１／２袋ぐらいトッピングします。
5
トッピングしてから４０℃で４０分二次発酵。生地がふっくらします。
6
２５０℃のオーブンで１７分焼いて完成です♪
7
トーストしても美味しいですヨ。

コツ・ポイント

マシュマロ＆チョコカスタードで２回分ぐらい作れるとお得です。

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ＰＥＵＧＥＯＴ @cook_40081124

2014/03/14 02:20に公開

とりあえず毎日の『お料理』を心がけて気持ちのお洗濯をしています。とは言っても専属シェフの様に毎日美食才色兼備 ☆とまでは行きませんが…。今更ながらに　時取り戻し　頑張ろうカナ…・・って目標が桜の芽と共に芽生えて来た　近況のｌｉｆｅです。

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このレシピのキーワード

ピザココアフルーツ小麦粉チョコレート

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