*ワッフル風ケーキ*

Lapinounou @cook_40015953
甘い朝食にピッタリのケーキです。
このレシピの生い立ち
ベルギーのワッフルはパールシュガーがあまり入っていないのに甘いんです。それを研究中に発見。Quatre Quartのワッフルもあるのでこれも同じようなものです。
*ワッフル風ケーキ*
甘い朝食にピッタリのケーキです。
このレシピの生い立ち
ベルギーのワッフルはパールシュガーがあまり入っていないのに甘いんです。それを研究中に発見。Quatre Quartのワッフルもあるのでこれも同じようなものです。
作り方
- 1
バターとパールシュガー以外をよく捏ねる。
- 2
まとまってからバター(室温)を加えて捏ねる。
- 3
捏ね終わったら、パールシュガーを混ぜる。
- 4
大さじ山盛り1ずつ、ワッフルメーカーで焼く。
コツ・ポイント
生地は緩いです。ドライイーストは生イーストの1/3です。パールシュガーを手作りするとID:20409297、小さく作れるので余計に美味しいです。
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