まったりチーズケーキ⁈クリーム⁈
レンジでチン @cook_40251804
生クリームもゼラチンも使わずに、でも濃厚(*^_^*)カップで食べたるチーズケーキ(*^_^*)
このレシピの生い立ち
カロリーを抑え、でも濃厚なチーズを食べたくて^_^罪悪感を抑えお腹満足デザートです（≧∇≦）
まったりチーズケーキ⁈クリーム⁈
生クリームもゼラチンも使わずに、でも濃厚(*^_^*)カップで食べたるチーズケーキ(*^_^*)
このレシピの生い立ち
カロリーを抑え、でも濃厚なチーズを食べたくて^_^罪悪感を抑えお腹満足デザートです（≧∇≦）
アプリでひらく作り方
- 1
ヨーグルトはクッキングペーパーなどに包み水切りをして置く。約200gになるまで。一晩置かなくてOK^_^
- 2
クリームチーズをよく練り、砂糖、水切りヨーグルトを入れモッタリするまで混ぜて、レモン汁も入れ更に混ぜ混ぜ^_^
-
- 3
後はカップに入れそっと好みのソースなどをかけるだけ‼︎
-
- 4
補足…
もっと濃厚にしたい時はしっかりヨーグルトを水切りして下さい^_^砂糖もレモン汁もかけるソースの甘みを考え増減OK - 5
チーズケーキはクッキーを敷いたりしますが、これは敷かない方が美味しいと旦那談ですσ(^_^;)
- 6
ゼラチンが入らないのでカップに入れることが前提。でも濃厚なのでタルトのクリームとしてもオススメです^ ^
コツ・ポイント
クリームチーズは滑らかになるまでよく練ってから、ヨーグルトを入れることです。じゃないとチーズの粒が残っちゃいますσ(^_^;)
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19631473
