一人暮らしのおかず(切り干し大根)

毎日弁当さん
毎日弁当さん @cook_40177940

晩御飯のおかずに。
このレシピの生い立ち
母の味付けを真似しようと。

一人暮らしのおかず(切り干し大根)

晩御飯のおかずに。
このレシピの生い立ち
母の味付けを真似しようと。

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材料

一人分
  1. 切り干し大根 10g
  2. 人参 1/4本
  3. ちくわ 1本
  4. ★だしの素 小さじ1
  5. ★醤油 小さじ2
  6. ★砂糖 小さじ1弱
  7. 200cc

作り方

  1. 1

    切り干し大根は10分ぐらい水(分量外)につけ、戻しておく。

  2. 2

    人参は細切り、ちくわは輪切りにする。

  3. 3

    鍋に★と人参を入れ、火にかける。

  4. 4

    ふつふつと煮立ってきたら、水で戻した切り干し大根とちくわを入れ、さらに煮る。

  5. 5

    切り干し大根が柔らかくなったら出来上がり【完成♬】

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