すぐできる♡おうちで簡単!炭酸水

自宅で炭酸水が簡単に作れるなんて嬉しい♡
クエン酸が多目だとスッキリ美味しい炭酸水になります♪
このレシピの生い立ち
炭酸好きの我が家では1本130円の自販機での購入は財布に痛い!そこで、自宅で簡単に作れる炭酸水を作ってみました。
基本的に、どんな順番でも化学反応を起こして炭酸水が出来ますが、水に重曹をよく溶かしてからクエン酸を加えるのが良いようです。
すぐできる♡おうちで簡単!炭酸水
自宅で炭酸水が簡単に作れるなんて嬉しい♡
クエン酸が多目だとスッキリ美味しい炭酸水になります♪
このレシピの生い立ち
炭酸好きの我が家では1本130円の自販機での購入は財布に痛い!そこで、自宅で簡単に作れる炭酸水を作ってみました。
基本的に、どんな順番でも化学反応を起こして炭酸水が出来ますが、水に重曹をよく溶かしてからクエン酸を加えるのが良いようです。
作り方
- 1
空きペットボトルを準備し、
※炭酸専用のペットボトルと蓋を使用のこと!
- 2
クッキングシートをカットして、キッチンスケールの上にのせ、(ペットボトルの中に入れるために使います)
- 3
重曹とクエン酸をそれぞれ5gずつはかり、水によく溶けるようペットボトルを、その都度よく振ります。
- 4
コップに注ぐと、炭酸水がシュワシュワシュワ~!
- 5
すぐなくなるので、1.5Lのペットボトルに、たくさん作っちゃいました。
- 6
筒型のシェイカーに作ったら、ペットボトルの口の狭さが気にならず、直接スプーン1杯ずつ入れれば良いので簡単でした。
- 7
グラスに直接作っても大丈夫なようです。こっちの方が簡単かも?
- 8
底に重曹が残った場合は、冷水を入れてクエン酸を足すと、また飲めます。
- 9
氷を入れてかき混ぜると、さらに活性化するようです。シュワワワワ~!
- 10
※半量の250mlで作る場合も小匙1ずつで味的に大丈夫でした。
- 11
▷ちなみに、これが市販の炭酸水です。
- 12
▷市販の炭酸水は泡が大きいのかもしれません。
- 13
★最近始めたプロテイン生活♡美味しく作るコツは、やはり冷水と氷とのこと。共通ですね ꈍᴗꈍ
コツ・ポイント
◇冷たい冷水を使うことが一番のポイントです。氷を使うことで、より一層活性化します。
(美味しくない原因の一つは冷水じゃないこと)
◇重曹:クエン酸が3:1なのが一番理想的らしいですが、試したところ、1:1強が一番美味しいです。お好みで!
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