バナナを小さく切って鍋に入れてキャラメルシュガーをふりかけ火にかけ砂糖を溶かす。

キャラメルがバナナに絡まったら、水を加え人肌にする。

ホームベーカリーで全てを入れて混ぜる。

4等分にしてベーグルの成型をして2時発酵へ。

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18365368を参照にしてください。