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噂の大根の唐揚げ♪
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噂の大根の唐揚げ♪-レシピのメイン写真

噂の大根の唐揚げ♪

kako-kako
kako-kako @cook_40057003

友達が言っていたので、試しに!
甘みが凄くて~美味しかったわぁ~♪
ビールに合います!!
このレシピの生い立ち
FB友達が作ろうかな~って言っていたの。
家庭菜園されている方からちょうど大根を頂いたので(。σゝω・)

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甘みが凄くて~美味しかったわぁ~♪
ビールに合います!!
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家庭菜園されている方からちょうど大根を頂いたので(。σゝω・)

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噂の大根の唐揚げ♪

kako-kako
kako-kako @cook_40057003

友達が言っていたので、試しに!
甘みが凄くて~美味しかったわぁ~♪
ビールに合います!!
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FB友達が作ろうかな~って言っていたの。
家庭菜園されている方からちょうど大根を頂いたので(。σゝω・)

友達が言っていたので、試しに!
甘みが凄くて~美味しかったわぁ~♪
ビールに合います!!
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家庭菜園されている方からちょうど大根を頂いたので(。σゝω・)

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材料

  1. 大根 10センチ
  2. 醤油 適量
  3. 刻みにんにく 適量
  4. 刻み生姜 適量
  5. 小麦粉・片栗粉 適量1:1
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作り方

  1. 1

    大根は、皮をむいて、1cmくらいのスティック状にする

  2. 2

    ビニール袋に醤油、にんにく、しょうが、大根を入れ、15分~30分寝かせる

  3. 3

    通常の唐揚げ同様、
    小麦粉・片栗粉1:1にまぶす

  4. 4

    180℃~200℃の油でカラッとあげる

コツ・ポイント

カラッと揚げるのがポイント!

手抜きで唐揚げ粉であげてもいいかぁ~。

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kako-kako
kako-kako @cook_40057003
2016/02/12 04:48に公開
こんな私がMYキッチンをオープンするなんて・・・。MYブームが長く続き事を祈りつつ(^o^)丿我が母と同居し、共働きの為、家に帰ると母の手料理が完成している!しかし旦那様に「こどもはおばあちゃんの味しか知らない・・・(T_T)」と言われ、現在チョコッだけキッチンに立ちます。そんな怠け者で初心者の私です。みなさんのレシピしっかりいただきます^_^; 続けばオリジナルもあり?!かな(^○^)
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