ブロッコリーの茎は皮を剥き、2cm長さ程度の短冊切りにする。

1を耐熱容器に入れ、ふんわりラップをしてレンジで加熱する(500w1分半〜2分)。

2にバターと塩昆布を入れてあえ、器に盛り付ける。