玉ねぎは１㎝間隔、人参は５㎜間隔、
しめじは根元をカット、牛肉は一口サイズにきっておく。

★は一緒に混ぜ合わせておいてください。

フライパンを温め、サラダ油を入れる。
フライパン全体にサラダ油を引いたら中火で牛肉を炒める。

牛肉がある程度炒まったら、人参、玉ねぎを入れて炒める。

最後にしめじをいれて、しめじがしなってきたら②を全体に絡まるように入れる。

全体的に②が絡まったら出来上がり。