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縁起物〜仏手柑でマーマレード♪
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縁起物〜仏手柑でマーマレード♪-レシピのメイン写真

縁起物〜仏手柑でマーマレード♪

oukano
oukano @cook_40127714

レモン汁をいれて、より爽やかに〜
味も締まったと思います。
このレシピの生い立ち
縁起物の仏手柑。
お正月の飾りに〜と頂いたのだけど
見るだけじゃ〜ね〜(≧∇≦)
マーマレードにもできるよ、と聞き早速実行!
新年早々、縁起物ものに恵まれ
いい1年になりますように〜〜♪

レモン汁をいれて、より爽やかに〜
味も締まったと思います。
このレシピの生い立ち
縁起物の仏手柑。
お正月の飾りに〜と頂いたのだけど
見るだけじゃ〜ね〜(≧∇≦)
マーマレードにもできるよ、と聞き早速実行!
新年早々、縁起物ものに恵まれ
いい1年になりますように〜〜♪

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oukano
oukano @cook_40127714

レモン汁をいれて、より爽やかに〜
味も締まったと思います。
このレシピの生い立ち
縁起物の仏手柑。
お正月の飾りに〜と頂いたのだけど
見るだけじゃ〜ね〜(≧∇≦)
マーマレードにもできるよ、と聞き早速実行!
新年早々、縁起物ものに恵まれ
いい1年になりますように〜〜♪

レモン汁をいれて、より爽やかに〜
味も締まったと思います。
このレシピの生い立ち
縁起物の仏手柑。
お正月の飾りに〜と頂いたのだけど
見るだけじゃ〜ね〜(≧∇≦)
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新年早々、縁起物ものに恵まれ
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材料

  • 仏手柑 1個
  • グラニュー糖 仏手柑の半量
  • レモン汁 大1.5
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作り方

  1. 1

    仏手柑をスライス。

    • 縁起物〜仏手柑でマーマレード♪作り方1写真
  2. 2

    鍋に刻んだ仏手柑を入れて
    煮ます。
    茹でこぼし、2〜3回繰り返します。

    • 縁起物〜仏手柑でマーマレード♪作り方2写真
  3. 3

    茹でた仏手柑の量を計ります。
    今回295グラムでした。
    半量のグラニュー糖140グラム弱をいれ煮詰めます。

  4. 4

    煮詰まってとろ〜〜っとしてきたら、レモン汁をくわえます。

    水分がなくなってきたら
    出来上がり。

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oukano
oukano @cook_40127714
2016/01/05 00:52に公開

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