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豚バラ肉(薄)de生姜焼き(^^♪
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豚バラ肉(薄)de生姜焼き(^^♪-レシピのメイン写真

豚バラ肉(薄)de生姜焼き(^^♪

こまめの家族
こまめの家族 @cook_40195046

もちろんごはんも進むけど、タレで食べる
キャベツが美味しいヾ(*´∀`*)ノ
すりおろしりんごの優しい甘さがたまりません
このレシピの生い立ち
我が家の生姜焼きレシピの2種類のうちの
ひとつです♡

甘めの生姜焼が食べたいときは
こちらのリンゴすりおろしバージョンに
します。

これにすると
野菜が苦手なこまめさんがいっぱい
野菜を食べてくれるので
うれしい1品です(^^♪

もちろんごはんも進むけど、タレで食べる
キャベツが美味しいヾ(*´∀`*)ノ
すりおろしりんごの優しい甘さがたまりません
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甘めの生姜焼が食べたいときは
こちらのリンゴすりおろしバージョンに
します。

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野菜が苦手なこまめさんがいっぱい
野菜を食べてくれるので
うれしい1品です(^^♪

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豚バラ肉(薄)de生姜焼き(^^♪

こまめの家族
こまめの家族 @cook_40195046

もちろんごはんも進むけど、タレで食べる
キャベツが美味しいヾ(*´∀`*)ノ
すりおろしりんごの優しい甘さがたまりません
このレシピの生い立ち
我が家の生姜焼きレシピの2種類のうちの
ひとつです♡

甘めの生姜焼が食べたいときは
こちらのリンゴすりおろしバージョンに
します。

これにすると
野菜が苦手なこまめさんがいっぱい
野菜を食べてくれるので
うれしい1品です(^^♪

もちろんごはんも進むけど、タレで食べる
キャベツが美味しいヾ(*´∀`*)ノ
すりおろしりんごの優しい甘さがたまりません
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我が家の生姜焼きレシピの2種類のうちの
ひとつです♡

甘めの生姜焼が食べたいときは
こちらのリンゴすりおろしバージョンに
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野菜を食べてくれるので
うれしい1品です(^^♪

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材料

2~3人分
  • 豚バラ肉薄切り 230~250g
  • 玉ねぎ(スライス) 3/4個
  • 千切りキャベツ 1袋
  • 油(炒め用) 大さじ1弱
  • たれの材料
  • リンゴ 1/8~1/4個
  • 玉ねぎ 1/4個
  • 〇醤油 大さじ1強
  • 〇酒 大さじ1.5
  • 〇みりん 大さじ1
  • 〇塩 小さじ1/5
  • 〇生姜パウダー たっぷり
  • ↑本当は!! パウダーでなく
  • 生姜の絞り汁 小さじ2~大さじ1
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作り方

  1. 1

    りんごは皮付きのままでも(^^♪
    リンゴと玉ねぎをすりおろす(フードプロセッサーが便利♪)

    • 豚バラ肉(薄)de生姜焼き(^^♪作り方1写真
  2. 2

    残った玉ねぎはスライスしておく

    • 豚バラ肉(薄)de生姜焼き(^^♪作り方2写真
  3. 3

    ①のすりおろしと
    タレの材料の〇を混ぜておく。

    • 豚バラ肉(薄)de生姜焼き(^^♪作り方3写真
  4. 4

    豚バラスライス肉は
    3等分くらいに切っておく。

    • 豚バラ肉(薄)de生姜焼き(^^♪作り方4写真
  5. 5

    フライパンに油を熱し玉ねぎをサッと炒め油がまわったら

    • 豚バラ肉(薄)de生姜焼き(^^♪作り方5写真
  6. 6

    ④の豚肉を投入。
    ほぐしながら炒める。

    • 豚バラ肉(薄)de生姜焼き(^^♪作り方6写真
  7. 7

    今回千切りキャベツは手を抜いてコンビニのカット野菜を使用(*ノωノ)

    • 豚バラ肉(薄)de生姜焼き(^^♪作り方7写真
  8. 8

    お皿全体に野菜を載せておく。

    • 豚バラ肉(薄)de生姜焼き(^^♪作り方8写真
  9. 9

    豚肉に火が通ったら
    ③のたれをいれて強火で少し水分を飛ばしながらザッと炒める

    • 豚バラ肉(薄)de生姜焼き(^^♪作り方9写真
  10. 10

    ⑧のお皿にタレごと
    盛って出来上がり♬

    • 豚バラ肉(薄)de生姜焼き(^^♪作り方10写真
  11. 11

    我が家は娘が生姜が苦手なので生姜パウダーを使用しています。
    最近お気に入りの
    GABANの生姜パウダー♡

    • 豚バラ肉(薄)de生姜焼き(^^♪作り方11写真
  12. 12

    ひらっち☆さん!!
    つくれぽありがとうです!!
    御察しのとーり夕方涙声で電話来ました!幸せもらった分幸せ願って欲しいな♡

    • 豚バラ肉(薄)de生姜焼き(^^♪作り方12写真
  13. 13

    ふんにゃんさん♡
    美味しいありがとう!!
    こまめさんとは和解したので笑
    明日はお弁当作りまーす!
    ご心配かけてごめんね汗

    • 豚バラ肉(薄)de生姜焼き(^^♪作り方13写真
  14. 14

    ふんにゃんさん♡
    再びありがとう!! 朝から作ったの?!
    凄すぎます!!! お米のレシピうちの定番になりそうです♪

    • 豚バラ肉(薄)de生姜焼き(^^♪作り方14写真

コツ・ポイント

りんごのすりおろしがいい仕事をします♪
秋にはリンゴの代わりに梨でも美味しいですよ!

キャベツの千切りに熱いタレを絡めて
食べるといくらでも食べられそうなくらい♡

すりおろしに1/4個の玉ねぎを使い
残りの3/4個の玉ねぎを炒めてね

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こまめの家族
こまめの家族 @cook_40195046
2019/02/14 08:26に公開
家族大好き♪みんなの笑顔で呑む晩酌最高ーヾ(*ΦωΦ)ノ ヒャッホゥこまめさんの(娘)食事療法のため野菜嫌いを克服してもらいたい♪←切に願う3人家族の家族団欒のごはんをいつかこまめさんが、自立してときに役立てればとレシピを残すことにしました♡表紙画像はこまめさんの部活の先輩たちとの影絵♡『Love♡』ってなってます!!
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このレシピのキーワード

しょうが焼き りんご キャベツ 酒 玉ねぎ しょうが 豚バラ薄切り

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