✿ジャーマンポテト風ポテトサラダ
mikitty55 @cook_40252416
お弁当に、作り置きに⋆✩
いつもとちょっと違うポテサラです✿
このレシピの生い立ち
ポテトサラダに飽きてしまったのでジャーマンポテト風にしてみましたˊᵕˋ
✿ジャーマンポテト風ポテトサラダ
お弁当に、作り置きに⋆✩
いつもとちょっと違うポテサラです✿
このレシピの生い立ち
ポテトサラダに飽きてしまったのでジャーマンポテト風にしてみましたˊᵕˋ
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは皮をむき、6等分に切る。鍋に水を張り、竹串が通るまで茹でたら水気を切り、ボウルに入れマッシャーで粗くつぶす。
- 2
酢と塩こしょうを加えてなじませる。
✎味見をして丁度いい味付けにしておく - 3
玉ねぎ・ウインナーを薄切りにスライスし、フライパンにオリーブオイルを引きしんなりするまで炒め塩こしょうをする。
-
- 4
じゃがいもの粗熱がとれたら、③のウインナー・玉ねぎとマヨネーズ・粒マスタードを加え混ぜる。
味をみて塩こしょうで調整する - 5
お皿に盛り、パセリをふりかけて完成✿
✎パセリは④の段階で全体に混ぜても◯
コツ・ポイント
✿お酢を入れることで味がしまります。
✿じゃがいもは粗めにつぶすと食感がでておすすめ！
✿時間がない時はマッシュポテトの素で更に簡単に！
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