豆腐ときゅうりの中華風：辛々漬け
ピッりと辛くておつまみにも・・冷して食べると美味しいよ～
このレシピの生い立ち
火は使わず辛いものが食べたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりは蛇腹切り(箸を横にして、きゅうりを横に寝かせ真ん中へ置く)3㌢にカットしてザルに入れふり塩しておく。
-
- 2
5分ほど経ったら①の蛇腹切りのきゅうりを上から指で押しながらキュッキッと広げる
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- 3
豆腐はキッチンペーパーに包み重しをして水抜きして置く
- 4
ボールに◆を混ぜ入れておく
- 5
手順④にきゅうりを入れてレンジで1分加熱→あら熱が取れたら豆腐（ひと口大）を入れそっと混ぜ合わせ冷蔵庫で冷して、頂きます
- 6
豆腐の簡単な水抜きはこちら
ジョングレさんのRp参考⬇⬇
レシピID18673724
コツ・ポイント
☆お好みでチューブニンンクなど加えて下さい
つくれぽ
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