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本場のルンピア

yurikokko
yurikokko @cook_40162590

仲良しのフィリピン人の友達に教わりました！簡単ですがとっても美味しく止まりません！！
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仲良しのフィリピン人の友達に教わりました！簡単ですがとってもおいしい！止まりません！！

仲良しのフィリピン人の友達に教わりました！簡単ですがとっても美味しく止まりません！！
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仲良しのフィリピン人の友達に教わりました！簡単ですがとってもおいしい！止まりません！！

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材料

3ー4人
  1. 豚ひき肉(合挽きでもよい) 約５００g
  2. 人参 大一本
  3. セロリ 2-3本
  4. 塩コショウ 適量
  5. ニンニク 2-3かけ
  6. しょうゆ 適量
  7. ルンピアの皮(なければ春巻きの皮) 1袋
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作り方

  1. 1

    ニンニクはすりおろす。
    人参は皮ごとすりおろし、セロリはみじん切り。(もしくは全てフードプロセッサーにかけてもよい。)

  2. 2

    塩コショウ、ひき肉、しょうゆと1をよく混ぜる。

  3. 3

    皮に巻いて、油で揚げる。
    出来上がり！

コツ・ポイント

巻くのがめんどうですが、絞り袋やジップロックにひき肉を入れ先を切って絞り出すと楽です。

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yurikokko
yurikokko @cook_40162590
2014/03/15 04:32に公開
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