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豚こま肉のケチャップ炒め
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豚こま肉のケチャップ炒め-レシピのメイン写真

豚こま肉のケチャップ炒め

2525招き猫
2525招き猫 @cook_40094903

すりおろし玉ねぎとケチャップで下味を付けた豚肉が柔らかくて驚き！
ケチャップベースだから子供でも食べやすいです。
このレシピの生い立ち
ケチャップ味の豚肉が食べたくて。

すりおろし玉ねぎとケチャップで下味を付けた豚肉が柔らかくて驚き！
ケチャップベースだから子供でも食べやすいです。
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ケチャップ味の豚肉が食べたくて。

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豚こま肉のケチャップ炒め

2525招き猫
2525招き猫 @cook_40094903

すりおろし玉ねぎとケチャップで下味を付けた豚肉が柔らかくて驚き！
ケチャップベースだから子供でも食べやすいです。
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ケチャップ味の豚肉が食べたくて。

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ケチャップベースだから子供でも食べやすいです。
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材料

  • 豚こま肉 300g
  • 玉ねぎ 1個
  • しめじ 1袋
  • 〇ケチャップ 大2
  • 〇酒 大1
  • 〇ウスターソース 大1
  • にんにく 1片
  • 塩・こしょう 少々
  • ケチャップ(仕上げ用) 大1
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作り方

  1. 1

    にんにく、玉ねぎ1個の内1/4はすりおろす。

    残りの玉ねぎは薄く切る。
    しめじは石附を切り落としバラしておく。

    • 豚こま肉のケチャップ炒め作り方1写真
  2. 2

    豚肉は軽く塩・こしょうを振り、すりおろしたにんにく、玉ねぎ、〇を加えてポリ袋等に入れて揉み30分程漬け込みます。

    • 豚こま肉のケチャップ炒め作り方2写真
  3. 3

    フライパンにサラダ油(分量外)を熱し②を半分位焼き色が付くまで炒める。

    • 豚こま肉のケチャップ炒め作り方3写真
  4. 4

    スライスした玉ねぎ、しめじを入れ炒める。
    野菜が炒まったら仕上げ用のケチャップを入れ混ぜて出来上がり。

    • 豚こま肉のケチャップ炒め作り方4写真

コツ・ポイント

蓋はせずに炒めて下さい。

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2525招き猫
2525招き猫 @cook_40094903
2017/07/26 03:08に公開
今はYouTubeで活動しておりますので『2525招き猫キッチン』で検索してみて下さい(^o^)多忙に付きコメントのお返事が返せたり返せなかったりしますがいただいたコメントは目を通してます。れぽ下さる皆様、感謝してます。後半のシフォンケーキレシピは全卵使用で無駄なく、オイルもお砂糖も控え目で美味しいシフォンを目指してます。アイコン変えたら招き猫がハリネズミに狙われてるみたいになっちゃったさ～
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このレシピのキーワード

炒めもの シメジ にんにく 酒 豚こま 玉ねぎ ケチャップ

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