豚ひき肉～塩・こしょうの材料をボウルに入れます。(玉ねぎはみじん切りにして水気を絞る)

粘りが出るまで捏ねる。

直径2.5センチ位に丸める。

ボウルに片栗粉と③を入れ片栗粉をまぶす。

(ボウルを円を描く様に動かすと綺麗に片栗粉がまぶせます。)

鍋に水を入れ沸騰したら中火にして④を入れ4分位したら浮いてくるので更に1分茹でる

茹でたミートボールをザルに取る。

茹で汁は使うので捨てないでね。

フライパンに〇を入れ5分位煮詰める。

ボイルしたミートボールを入れ水溶き片栗粉でとろみを付けたら出来上がり。

『揚げずにプリプリ♪照り焼きミートボール』ID: 20288068もいかが？

『肉だんごの甘酢あん』ID:20178875もいかが？