簡単！菜の花とホタルイカのおろし和え

Name: 簡単！菜の花とホタルイカのおろし和え
Yield: 2〜3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ボイルホタルイカ 10パイ; 菜の花 1／2束; 大根おろし 大3; ポン酢 大2; 柚子胡椒 小1

ボルサリーノ関 @cook_40055616

春食材を合わせました。
酢味噌もよいですが、柚子胡椒もあいますよ！
このレシピの生い立ち
主催しているご飯イベント「パワーフードパブ」でのメニューです。

簡単！菜の花とホタルイカのおろし和え

ボルサリーノ関 @cook_40055616

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

2〜3人分

ボイルホタルイカ 10パイ
菜の花 1／2束
大根おろし大3
ポン酢大2
柚子胡椒小1

保存済み

レシピを保存

作り方

1

菜の花を茎と花の部分に切り分ける
2

沸騰したお湯に塩(分量外)をひとつまみ入れ、
茎→花の順にさっと茹で、水にさらして熱をとる
3

他の材料と、水気を絞った2を和えて完成！

コツ・ポイント

住居を整えるパワーのイカと、恋愛運、発展運をもつ菜の花。
そろそろ結婚したいと思っているカップルの方にオススメ。
余裕があれば、ホタルイカの目の部分は取り除いてくださいね。

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

ボルサリーノ関 @cook_40055616

2014/03/18 01:29に公開

よしもと所属。漫才活動の傍ら料理好きが高じて独学で薬膳を学び薬膳インストラクターの資格を取得し、民間伝承、栄養素、中国古来の五行を合体させた開運レシピ「パワーフード」を考案。自宅での飲み会や、おつまみ付きトークライブを開催したりと、芸人に料理を振る舞う機会も多い。公式ブログhttp://blogs.yahoo.co.jp/borsa_seki_blog

このレシピのキーワード

おろしあえ菜の花ホタルイカ大根おろし

似たレシピ

その他のレシピ