りんごとさつまいもををそれぞれ7mmくらいの厚さで食べやすい大きさに切る。さつまいもは水にさらす。

りんごを先に鍋に敷き詰め、その上にさつまいもを敷き詰める。

レーズンを入れ、塩をひとつまみ回し入れて、蓋をして弱火にかける。

15~20分ほどして、甘い香りがしてさつまいもが柔らかくなったら、蓋をとってしばらく加熱して水分をとばす。

水分がなくなったら完成。

レモン汁を入れたり、シナモンを振ったりしてもおいしいかも！