餅を溶けやすくするため小さめの角切りにカットする。

餅と牛乳を耐熱容器に入れて、レンジで5分ほど温める。(※時々餅を確認して、溶けたと思ったらそこでやめる)

ボウルにホットケーキミックスと餅入り牛乳、卵、ヨーグルトを入れて混ぜる。

後はいつもホットケーキを焼く要領で焼く。