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やわらか鶏ささみ胡麻ドレ和え
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やわらか鶏ささみ胡麻ドレ和え-レシピのメイン写真

やわらか鶏ささみ胡麻ドレ和え

ラクラクダ
ラクラクダ @rakurakuda118
埼玉県

やわらか鶏ささみの胡麻ドレ和え
このレシピの生い立ち
出来たてのやわらか鶏ささみが食べたくて、作りました。

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ラクラクダ
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材料

  • 鶏ささみ 200g〜700g
  • 水 材料が浸る程度
  • 胡麻ドレ 適宜
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作り方

  1. 1

    鶏ささみを鍋に入れ、材料が浸る程度の水を入れます。

    • やわらか鶏ささみ胡麻ドレ和え作り方1写真
  2. 2

    中心に火が通るまで、弱火でゆっくりと煮ます。

    • やわらか鶏ささみ胡麻ドレ和え作り方2写真
  3. 3

    ささみを割いて、中心まで白くなっているのと、煮汁に脂が浮いているのが確認出来れば、煮上がりです。

    • やわらか鶏ささみ胡麻ドレ和え作り方3写真
  4. 4

    鶏ささみを箸などで割きます。

    • やわらか鶏ささみ胡麻ドレ和え作り方4写真
  5. 5

    胡麻ドレをかけて、完成です(╹◡╹)☆

    • やわらか鶏ささみ胡麻ドレ和え作り方5写真

コツ・ポイント

弱火でゆっくりと。

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ラクラクダ
ラクラクダ @rakurakuda118
2017/07/30 12:07に公開
埼玉県
釣りと料理、お菓子作りが大好きなひと/ぬか漬け好きの発酵同盟(発酵同盟)No.1 会長/製菓衛生師/食品衛生責任者/教育職員1種(ドイツ語)/1級小型船舶操縦士 旧特定操縦/NATIONAL A/YouTubeとインスタ等で釣りと料理、グルメ動画を公開しています(ラクラクダ釣りちゃんねる)
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ささみ

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