CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
酢と醤油だけ?さっぱり美味しい簡単・酢鶏
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
酢と醤油だけ?さっぱり美味しい簡単・酢鶏-レシピのメイン写真

酢と醤油だけ?さっぱり美味しい簡単・酢鶏

サワディごまちゃん
サワディごまちゃん @cook_40076340

鶏肉の味付けでちょっと悩んだら、酢鶏にトライしてみませんか?下味は不要、最後にお酢とお醤油をからめるだけ(^_^.)
このレシピの生い立ち
主人がとにかくお酢が大好きで(私は少し苦手)、酢豚などは作りたくないけど、酢鶏だったらと考えたレシピです。
普段は塩焼きして柚子胡椒や豆板醤などで食べている鶏焼きですが、お酢で調味するとさっぱりしていくらでも食べれちゃいます♪

鶏肉の味付けでちょっと悩んだら、酢鶏にトライしてみませんか?下味は不要、最後にお酢とお醤油をからめるだけ(^_^.)
このレシピの生い立ち
主人がとにかくお酢が大好きで(私は少し苦手)、酢豚などは作りたくないけど、酢鶏だったらと考えたレシピです。
普段は塩焼きして柚子胡椒や豆板醤などで食べている鶏焼きですが、お酢で調味するとさっぱりしていくらでも食べれちゃいます♪

もっと読む

酢と醤油だけ?さっぱり美味しい簡単・酢鶏

サワディごまちゃん
サワディごまちゃん @cook_40076340

鶏肉の味付けでちょっと悩んだら、酢鶏にトライしてみませんか?下味は不要、最後にお酢とお醤油をからめるだけ(^_^.)
このレシピの生い立ち
主人がとにかくお酢が大好きで(私は少し苦手)、酢豚などは作りたくないけど、酢鶏だったらと考えたレシピです。
普段は塩焼きして柚子胡椒や豆板醤などで食べている鶏焼きですが、お酢で調味するとさっぱりしていくらでも食べれちゃいます♪

鶏肉の味付けでちょっと悩んだら、酢鶏にトライしてみませんか?下味は不要、最後にお酢とお醤油をからめるだけ(^_^.)
このレシピの生い立ち
主人がとにかくお酢が大好きで(私は少し苦手)、酢豚などは作りたくないけど、酢鶏だったらと考えたレシピです。
普段は塩焼きして柚子胡椒や豆板醤などで食べている鶏焼きですが、お酢で調味するとさっぱりしていくらでも食べれちゃいます♪

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2人前
  • 手羽先(手羽元、手羽中、もも肉でも) 8本
  • 醤油 大匙1
  • お酢 大匙1
  • 日本酒 大匙1
  • 水 少々
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    フライパンに鶏肉を並べ(油はひかない)皮面からじっくり焼く

  2. 2

    皮面がきつね色になったら、裏返して同じようにきつね色になるまで焼く

  3. 3

    両面とも焼けたら日本酒+水を少々加え蓋をして5分蒸し焼きにする

  4. 4

    最後にお酢+醤油を加えからめて火を止める

コツ・ポイント

お酢が好きな人はもっとお酢をいれても美味しいです。
お酢と醤油を加えてからは加熱しません。からめたらすぐ火を止めます。
洋風にしたい場合はバルサミコでもgood!

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

サワディごまちゃん
サワディごまちゃん @cook_40076340
2014/01/27 04:12に公開
旅とお酒と食べることが大好き。住んだ街では年間50~100軒の店を開拓しています。バンコク→鹿児島(鹿屋)→築地と10年で3場所の引越をして、習った料理は、韓国、タイ、フランス、懐石、パン、鹿児島郷土料理、マクロビ・・・と数知れず。一番の楽しみ「晩酌」のために料理がんばります(^。^)
もっと読む

このレシピのキーワード

酢鶏 もも肉 鶏手羽中 日本酒 とり手羽先 手羽元

似たレシピ

その他のレシピ

  1. ジップロックコンテナで逆さ麻婆豆腐
  2. 【超簡単副菜】大葉と茗荷の旨辛冷奴
  3. 【簡単レンチン副菜】小松菜と人参の白和え
  4. 冷凍かぼちゃで簡単♪かぼちゃサラダ
  5. 包まないニラ饅頭
  1. キャベツと卵だけ!ふんわりお好み焼き風
  2. 運動会に♡簡単肉巻きおにぎり☆TDS風
  3. キャベツたっぷり!マカロニサラダ
  4. 厚揚げとたっぷりネギのチリソース風
  5. デコレーションケーキ☆ダレ無い生クリーム
  6. Cookies n' Cream Oreo Fudge Brownies
  7. Creamy cajun chicken pasta
  8. Tinklee's Chocolate Crack
  9. Baked cheese seafood alfredo
  10. Pineapple Fruit Dip
  1. メープルナッツトースト
  2. 和風クリームパスタ
  3. はちみつフロランタン
  4. 鶏肉と蓮根の南蛮煮
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19633108
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close