作り方
- 1
二十日大根と人参をきれいに洗い、薄切りにします。
-
- 2
塩を入れてもみもみ！
5分から10分放置した後、流水で洗います。
その後しっかりと絞ります。 - 3
カンタン酢を100cc、砂糖を入れてよく馴染ませます。
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- 4
冷蔵庫で半日以上ねかせて完成！
コツ・ポイント
甘いのが好きな方→砂糖を増やして。
酸っぱいのが好きな方→穀物酢を足して。
自分好みの味にアレンジしてください^ ^
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